Einfach geil Backen
geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes von Axel Schmitt
Bäckermeister Axel Schmitt zeigt unkomplizierte Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes, die auch Anfängern gelingen sollen.
Kurzeintrag nach den Angaben des Verlags. Die Einstufung ist vorläufig – die ausführliche Besprechung mit Leseprobe und Rezensionen folgt.
- 165 Seiten
- Anspruch: leicht
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Back-Anfänger und Hobbybäcker, die ohne komplizierte Verfahren handwerklich gutes Brot zu Hause backen wollen; auch für Fans von Axel Schmitt aus dem Frühstücksfernsehen.
Worum es geht
- Der Bäckermeister und Brotsommelier verspricht Backen ohne Stress und mit einfachen Methoden. Das Buch führt mit rund 100 Fotos Schritt für Schritt durch die Rezepte und unternimmt eine Brotreise, etwa mit Naan, Focaccia und finnischem Roggenbrot. Dazu gibt es Süßes.
Eckdaten
| Verlag | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
|---|---|
| Erschienen | 2025 |
| Seiten | 165 |
| ISBN | 9783833899256 |
| Alter | Erwachsene |
| Anspruch | leicht |
Quellen: DNB services.dnb.de · Verlagstext: hugendubel.de (Verlagsmeldung)
Stand: 05.11.2026
