Backschmankerl
Strudel, Kekserl, Gugelhupf von Sabina Frauscher
Ein Backbuch mit 60 österreichischen Rezepten für Strudel, Kuchen, Gugelhupf, Torten und Weihnachtsplätzchen.
Kurzeintrag nach den Angaben des Verlags. Die Einstufung ist vorläufig – die ausführliche Besprechung mit Leseprobe und Rezensionen folgt.
- 156 Seiten
Affiliate-Links. In Deutschland gilt die Buchpreisbindung – ein neues Buch kostet überall gleich viel, auch in deiner Buchhandlung vor Ort (ISBN 9783742327789).
Für wen?
Hobbybäcker vom Anfänger bis zum Profi, die klassische österreichische Mehlspeisen backen möchten.
Worum es geht
- Das Buch versammelt traditionelle Rezepte wie Mohnstrudel, Linzertorte, Marillen-Streuselkuchen und Husarenkrapferl neben modernen Neuinterpretationen. Ausführliche Anleitungen und persönliche Tipps sollen das Gelingen sichern, ein kleines österreichisches Wörterbuch erklärt typische Begriffe.
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