Viola Andresen
4 Bücher in der Sammlung, beliebteste zuerst.
Reihen: Die Ernährungs-Docs

Vier aus dem Fernsehen bekannte Ärztinnen und Ärzte erklären verständlich, was hinter LDL, HDL und Triglyceriden steckt – und liefern 100 überwiegend pflanzenbetonte Alltagsrezepte für bessere Blutfettwerte.

Eine Darmspezialistin erklärt, warum fast alle zu wenig Ballaststoffe essen, und führt mit zwei Wochenplänen und über 60 Rezepten Schritt für Schritt zu den empfohlenen 30 Gramm am Tag – „Fibermaxxing“ ohne Diät.

Die vier NDR-Ernährungs-Docs erklären, warum das Fett rund um die inneren Organe gefährlicher ist als Hüftpolster, und liefern 100 überwiegend pflanzenbetonte Alltagsrezepte, mit denen man ohne Kalorienzählen gegensteuern soll.

Das Jubiläumskochbuch der NDR-Ernährungs-Docs erklärt, wie stille, chronische Entzündungen mit Arthrose, Rheuma, Diabetes oder Darmerkrankungen zusammenhängen, und setzt 100 alltagstaugliche Rezepte mit „Top-Entzündungshemmern“ dagegen.