Mach's lecker!
der Anfang von richtig gutem Essen von Tim Armann
Ein locker geschriebenes Grundkochbuch des Food-Creators „Brot mit Ei“, das Kochanfängern mit 100 Rezepten, Schrittfotos und viel Küchenwissen den Weg an den Herd zeigt.
- 223 Seiten
- Anspruch: leicht
Buchpreisbindung: Ein neues Buch kostet überall gleich viel – auch in deiner Buchhandlung vor Ort (ISBN 9783831049301). Online bei einer Buchhandlung in deiner Nähe bestellen kannst du zum Beispiel über genialokal (dieses Buch).
Affiliate-Links. Amazon-Preise vom 10.11.2026, 14:59 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis auf Amazon.de zum Zeitpunkt des Kaufs. Preise bei Thalia und bücher.de vom 10.11.2026, maßgeblich ist der Preis beim Händler.
Für alle, die bisher eher bestellt als gekocht haben und Grundlagen lernen wollen – vom ersten eigenen Haushalt bis zum Wiedereinstieg; dazu für Zuschauer seiner Videos.
Duzend, persönlich und unkompliziert; das Vorwort spricht die Leser direkt an und betont, dass Kochen kein starres Regelwerk ist, sondern auch Erfahrung und Bauchgefühl braucht.
Kurzprofil
- Ähnliche Bücher: „Hundert Klassiker“ von Steffen Henssler (ebenfalls einfache Klassiker von Bolognese bis Kuchen von einem bekannten Fernseh- und Medienkoch); „Eine Flocke Butter“ von Hannes Arendholz (Grundkochbuch mit über 100 Klassikern, aber deutsche Hausmannskost).
- Wissenswert: „Essen bestellen war gestern“ – der Koch hinter „Brot mit Ei“ will mit 100 einfachen Rezepten auch Kochmuffel an den Herd holen.
Worum es geht
- Grundlagenteil vor den Rezepten: Geschmack und wie man ihn aufbaut, Utensilien, Einkaufen, Vorrat und Kühlschrank, Garmethoden (laut Inhaltsverzeichnis der Leseprobe).
- 100 Rezepte in Kapiteln von Brühen und Saucen über Vorspeisen, Veggie, Pasta, Fleisch und Seafood bis Backen und Süßes, dazu „Flavour Hacks“; genannte Gerichte u. a. Spaghetti Bolognese, Smash Burger, Buttermilk Fried Chicken, Cacio e Pepe, Carrot Cake und Zimtschnecken (Verlagstext).
- Eingestreute Wissensseiten „Mehr Wissen“, etwa zu Eiern, Frittieren, Pasta, dem perfekten Steak, Jus, Fisch vorbereiten und Pickles; Schritt-für-Schritt-Fotos und Tipps zu Geräten, Grundzutaten und Abkürzungen (Verlagstext, Inhaltsverzeichnis).
Reihe & Ausgaben
- Einzelband; E-Book-Ausgabe (EPUB) bei DK mit ISBN 9783831083848 (laut Hugendubel, Stand 2026-11-10).
Stimmen aus Rezensionen
- Leserstimmen auf Lesejury (nur Auszug aus der Websuche, Seite selbst nicht abrufbar): gelobt werden fundiertes Grundwissen, einfache und leckere Rezepte, die moderne Gestaltung und die „Flavour Hacks“; besonders hilfreich für Anfänger mit Scheu vor dem Herd. Kritikpunkte wurden im Auszug nicht genannt.
- Hugendubel: 5,0 von 5 Sternen bei 14 Bewertungen (Produktseite, Stand 2026-11-10).
- Eine Rezension aus Presse oder Fachportal wurde nicht gefunden (2026-11-10).
Eckdaten
| Verlag | DK |
|---|---|
| Erschienen | 2024 |
| Seiten | 223 |
| ISBN | 9783831049301 |
| Alter | Erwachsene |
| Anspruch | leicht |
Quellen: DNB services.dnb.de · Verlagstext: hugendubel.de (Verlagsmeldung) · Leseprobe: api.pageplace.de
Stand: 10.11.2026
